Diplomé en viticulture-oenologie, propriétaire récoltant, j’ai près de 15 années d’expérience dans la conduite de domaine viticole. J’ai effectué la vinification des vins dans les 3 couleurs en Côtes de Provence et en Bandol. Mon objectif est de vous transmettre mon approche technique de la dégustation. Toujours faire le lien avec la vigne et la cave. Comment chaque geste vigneron influe sur le style final du vin dans votre verre.
Amoureux du vin, avec une soif permanente de découverte. J’ai complété mon expérience de producteur d’un diplôme de dégustateur : le WSET 3.
Passionné par la transmission, j’ai développé dans différents domaines des modules oenotouristiques. Je vous propose d’amener un peu d’un domaine viticole chez vous.
